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DOUCEURS SUCRÉES
- 1.5 kg de pommes
- 1 c à c de cannelle
- 2 verres d'eau
- 30 g de stévia
- 1 poignée d'abricots secs en morceaux.
les ingrédients
1. Épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en morceaux.
2. Mettez les pommes dans une casserole avec l'eau, la stévia, les abricots secs puis la cannelle.
3. Cuisez à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes s'écrasent, rectifiez s'il y a besoin avec de l'eau
Mixez le contenu de la casserole. Servez frais.
Mettre un baton de cannelle pendant la cuisson.
Cette compote agrémente un plat salé !
Astuce du chef
Pour 4 pots
Réalisation : 30 mn
Coût : abordable
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