PETITS CREUX SALÉS
- Risotto de sarrasin aux champignons
-"Rubans de Légumes à la Vanille, Graines et Herbes Fraîches "de Philippe Conticini
- Röstis au saumon fumé Labeyrie, crème d’avocat & œufs de poisson
- " Springrolls" Rouleaux de printemps végétarien
- Royale de potimarron et fève de tonka
- Salade de Crevettes au Galanga et à la Mangue
- Salade de Crevettes au Pomelo
- Salade de quinoa, avocat et suprêmes de
- Salade de quinoa, asperges, fraises & algues kombu
- Salade de quinoa, fraises, petits pois et feta (sans gluten)
- Salade Laotienne au poulet " Laab Kai"
- Salade de Sarrasin à l'Italienne
- Salade de spaghettis de courgettes
- Salade de Saumon Fumé aux Nèfles
- Saumon Mi-Cuit et son Ecrasé de Pomme de Terre
- Soupe de chou-fleur, pomme de terre au miel
- Soupe Potiron Coco Gingembre @Marmiton
- Steack végétarien au quinoa sans gluten
- Taboulé de Petits Epeautres et Crevettes Marinées
- Tarte tatin aux navets caramélisés
- Tarte aux deux asperges & parmesan
- Tarte tatin aux oignons de Roscoff & noix de pécan
- Tartine Yogique : patate douce, avocat & grenade
- Tartine de magret fumé Labeyrie, confit d’oignon rouge, Roquefort et mangue
- Tartine de patate douce, avocat & algues
- Tartines : figues & chèvre frais / abricots romarin & chèvre frais ...
- Tartelette aux topinambours et roquefort
- Tartelette estivale sur sablé breton et chantilly au petit Billy
- Tempeh aux Légumes et Lait de Coco
- Thon Mi-Cuit au Sésame & Citron vert
- Velouté de champignons & oeuf poché
- Velouté Patates Douces & coco sans lactose (mon préféré)
- Velouté de Brocolis à la Ricotta
- Velouté Réconfortant : Carottes, Pommes de Terre, Endives, Miel
- Vermicelles de Riz en Salade Rafraîchissante
- Wraps truite fumée, algues et avocat
- Aubergine et Mozza Panées au Pavot
- Bagel crevette, avocat, pamplemousse
- Brochettes Yakitoris de Boeuf au Comté
- Bouchées aux brocolis et saumon fumé
-Bowl : quinoa, kale, tempeh, potiron et pois chiches
- Cake citron confit, saumon fumé & courgette
- Carpaccio de Betteraves aux Kiwis & Baies roses
- Camembert rôti au four et fruits rouges
- Chou-fleur entier rôti & crème Tahini maison
- Courge butternut farcie épinard, chèvre & noix
- Crasy Courgette ( Recette émission France3)
- Crème printanière de petit pois & espuma de chèvre et tuile de parmesan
- Dhal de lentilles corail à la Sri lankaise
- Détox : Bouillon miso à la citronnelle & saumon
- Foccacia tomates séchées & romarin
- Galette au son d'avoine accompagnée de saumon
- Gaspacho de Poivrons Rouges et Chèvre Frais
- Gaspacho Express aux Amandes
- Gravlax
- Quiche sans pâte à la patate douce
- Légumes d'Eté sur Sablés à la Féta
- Lasagne aux Courgettes et Chèvre
- La meilleure pâte à pizza Maison
- Mille-Feuilles de Foie Gras aux Fruits Epicés
- Nouilles Soba au Bouillon Miso & Tofu
- Pizza végétarienne ( betterave & radis noir)
- Pizza maison à la farine de sarrasin, pesto, oignons confits, légumes verts et chèvre frais.
- Parppadelles aux Cèpes et Saint-Jacques sautées à la crème corail.
- Potimarron rôti au four & sirop d'érable
- Quinoa aux légumes sautés, tofu & laitue de mer